Sur l’étiquetage de l’index glycémique

Sur l’étiquetage de l’index glycémique

Le règlement (CE) no 1924/2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires définit les critères que doivent respecter les allégations en question. L’étiquetage de l’index glycémique, importante information permettant de qualifier l’effet métabolique d’un aliment, semble tomber sous ce règlement. En effet, il apparaît que 16 demandes d’allégations concernant l’index glycémique ont été soumises à ce titre, et que toutes ont été rejetées. Ces demandes avaient pour point commun d’établir un lien entre un effet sur la santé et l’index glycémique d’un composant ou de l’aliment entier.

La Commission peut-elle nous indiquer si l’étiquetage de la seule valeur de l’index glycémique d’un aliment relèverait du règlement (CE) no 1924/2006?

Dans le cas contraire, quelles dispositions s’appliqueraient à l’étiquetage de cette valeur de l’index glycémique?